VENTA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
COBRO POR EL SERVICIO
POR: ANGÉLICA MERCHAN
TIPOS DE PAGO
Quise tomar de las distintas formas de pago que se encuentran a tres es particular. las escogí, puesto que además de ser los tipos de pago más comunes que se utilizan, en Vegano Sobre Ruedas queremos atender tanto a clientes que no manejan dinero plástico siendo más tradicionales. así como los que prefieren realizar pagos a través de medios electrónicos y no desean llevar dinero consigo.
Es así que los cito a continuación:
EFECTIVO
Es el pago de Dinero con moneda legal y se verifican los billetes delante del cliente. la gran ventaja de usar dinero en efectivo es que siempre será aceptado como pago. es un medio bastante rápido, no hace falta presentar documento de identidad y no hay que aceptar confirmaciones ni aceptación.
TARJETA DE CRÉDITO:
Todo Voucher de tarjeta de crédito debe ir con el día, mes y año, en el que se efectuó la venta ( por ningún motivo se dejarán fechas abiertas, ni fechas anteriores ni posteriores a la venta)
Codigo de Autorizacion: Para todas la tarjetas nacionales e internacionales se debe solicitar autorización teniendo claro el código asignado al establecimiento y el valor. Esta autorización se obtiene a través datáfonos o telefónicamente. se recomienda en lo posible el uso del datáfono con el fin de disminuir el margen de error.
Actualmente los sistemas de tarjetas de crédito crearon el CÓDIGO ÚNICO, lo que hace usar un mismo voucher para pasar cualquier tarjeta. ( excepto American Express). Es importante marcar con una X La clase de tarjeta en el momento del recibo de la misma, para evitar devoluciones.
Una vez generado el ticket del datáfono o elaborado el voucher, se debe hacer formar por el cliente, con anotación del número de documento de identidad y el número telefónico.
En el momento de recibir cualquier tarjeta crédito es importante tener en cuenta las siguientes consideraciones:
Fecha de vencimiento: Si su vencimiento esta próxima, se debe aceptar siempre y cuando tenga 5 días de margen, de no ser así no se puede aceptar.
Fecha de tarjetahabiente: Se debe comparar la firma que el cliente dispuso en el ticket o voucher con la que se encuentra en el adverso de la tarjeta de crédito para verificar su autenticidad.
Documento de identidad: Se debe solicitar este documento y compararlo con el nombre que figura en la tarjeta de crédito, además de identificar físicamente a la persona que está pagando.
El diligenciamiento del voucher. es responsabilidad del cajero el correcto diligenciamiento de la tarjeta en cuanto a letra clara, legible, que el valor sea en números e igual en letras, fecha en la que elabora el voucher, fecha de vencimiento de la tarjeta. que la tarjeta no esté enmendada, en mal estado; que no quede completo el número de la tarjeta y la información de las copias. por ello es importante usar el datáfono.
TARJETA DÉBITO:
Para el recibo de tarjetas débito, es indispensable estar afiliado a algún tipo de sistema de información, tales como RED MULTICOLOR o REDEBAN, que son las entidades encargadas de capturar la información a través de sus redes electrónicas y efectuar el abono a la cuenta bancaria que el hotel haya matriculado, a través de un débito automático a la cuenta del cliente. Las entidades financieras antes mencionadas entregan en comodato uno a varios datafonos para realizar las operaciones.
Es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
Por normas de seguridad se debe procurar que cuando el cliente marque su clave nadie lo esté observando.
Una vez impreso el ticket que emite el datáfono, se debe hacer firmar por el cliente y solicita que escriba en forma clara el número de documento de identidad y teléfono
RECETAS ESTANDAR
Numero 1:
Numero 2:
Numero 3:
Número 4:
VEGANO SOBRE RUEDAS
(COMERCIAL)
''De la Huerta,a sus manos, sobre ruedas''
